Industri minuman di Indonesia sedang mengalami pertumbuhan pesat. Berbagai faktor, seperti perubahan pola konsumsi, cuaca panas yang mendorong masyarakat untuk sering membeli minuman, banyaknya startup kafe minuman, serta inovasi produk yang telah mendorong peningkatan permintaan dan diversifikasi produk di pasar. Pada tahun 2023 industri minuman di Indonesia menunjukkan pertumbuhan yang cukup signifikan, meskipun menghadapi berbagai tantangan. Menurut Asosiasi Industri Minuman Ringan (ASRIM), total pertumbuhan industri minuman mencapai 3,1% dari tahun 2022 hingga 2023. Namun, pertumbuhan ini terutama didorong oleh penjualan air minum dalam kemasan (AMDK). Berikut beberapa minuman yang mengalami kenaikan penjualan.
Minuman berbasis kopi
Peningkatan jumlah kedai kopi dan kafe di kota-kota besar dan kecil di Indonesia berkontribusi pada peningkatan penjualan minuman berbasis kopi. Varian seperti es kopi susu, cold brew dan kopi dengan tambahan sirup rasa menarik perhatian konsumen terutama generasi muda.
Teh
Minuman teh dengan berbagai rasa sedang mengalami lonjakan popularitas yang signifikan. Saat ini, kedai teh modern yang menawarkan variasi teh dengan kombinasi rasa seperti lemon dan apel, serta menyajikan teh dengan topping seperti boba, puding, dan jelly, sedang menjadi tren yang digandrungi oleh kalangan anak muda.
Minuman berbasis susu serta alternatif susu
Minuman berbasis susu juga meningkat pesat di pasaran. selain itu, minuman alternatif susu seperti susu almond, susu kedelai, dan susu oat juga mengalami peningkatan penjualan seiring dengan meningkatnya kesadaran akan intoleransi laktosa dan pilihan vegan.
Minuman Karbonasi dan Soda
Dengan banyaknya inovasi baru minuman bersoda juga meningkat penjualannya di pasaran. Inovasi yang dimaksud adalah minuman karbonasi dengan rasa dan fungsi tambahan, seperti soda dengan ekstrak buah-buahan alami atau minuman berkarbonasi rendah gula.
Industri minuman di Indonesia menunjukkan dinamika yang menarik dengan banyaknya inovasi dan perubahan yang dilakukan oleh produsen untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi konsumen. Islandsun Indonesia memiliki berbagai minuman powder mulai dari kopi,teh dan ekstrak buah – buahan. Jika Anda tertarik meningkatkan produk Anda hubungi kami dengan klik disini.