Secara umum, berjualan apa pun terasa lebih laris jika kita berada di sebuah perkotaan. Hal itu dikarenakan daerah perkotaan adalah tempat perputaran ekonomi yang begitu kencang. Namun ada beberapa makanan yang sudah pasti laris dijual di Indonesia terlepas di daerah mana makanan itu dijual, perkotaan atau pedesaan. Makanan- makanan tersebut juga sangat mudah dijumpai di seluruh Indonesia, mulai dari pedagang kaki lima, sampai di restoran di dalam mall. Karena itu juga makanan-makanan ini kerap dijadikan sebagai varian bumbu untuk makanan lain seperti snack dan mie instan. Berikut beberapa diantaranya.
Bakso
Bakso merupakan makanan yang mudah sekali ditemukan di seluruh wilayah Indonesia dan disukai semua kalangan. Penyajiannya pun juga sangat cepat. Biasanya hanya membutuhkan waktu kurang dari 10 menit untuk disajikan kepada pelanggan. Biasanya bakso dinikmati dengan mie atau bihun serta pangsit dan sedikit sayuran hijau. Karena banyak yang menyukainya, rasa bakso yang enak ini sekarang menjadi salah satu varian rasa pada makanan olahan. Varian rasa bakso biasanya dapat kita temukan dalam snack dan mie instan.
Soto
Makanan khas Indonesia yang satu ini juga tak kalah populer dibanding bakso. Soto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam. Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda, misalnya, soto Lamongan, soto Semarang, soto Kudus, soto Betawi, sroto Sokaraja, coto Makassar dan lain-lain. Soto biasa dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mi, atau bihun. Sama seperti bakso, karena kepopulerannya, rasa soto yang khas kini juga dapat kita temukan menjadi varian rasa pada berbagai makanan olahan seperti snack dan mie instan.
Es Kopyor
Minuman segar yang terbuat dari bahan dasar kelapa kopyor ini juga banyak disukai oleh orang Indonesia. Kelapa kopyor merupakan bentuk tak normal dari buah kelapa, yang memiliki daging buah lebih lunak serta cita rasa khas yang lebih manis dan gurih. Sayangnya kelapa kopyor agak sulit untuk didapat, dan karena itu, es kopyor biasanya telah dimodifikasi menggunakan kopyor sintetis, yang dibuat dari campuran agar-agar dan santan. Tapi bagi kalian yang ingin mencoba merasakan rasa es kopyor, kalian bisa mencoba ke minimarket terdekat. Karena biasanya ada beberapa minuman dan es krim yang memakai rasa es kopyor sebagai salah satu varian rasanya.
Jajanan Pasar
Jajanan pasar biasanya menjual aneka kue basah seperti putu ayu, nagasari, cantik manis, dll. Umumnya jajanan ini akan selalu dicari, khususnya saat pagi dan sore hari. Di pagi hari, aneka jajanan pasar ini umumnya dikonsumsi untuk sarapan atau bekal bekerja. Sedangkan di sore hari, jajanan pasar dicari sebagai teman minum teh serta bercengkrama usai berkegiatan yang cukup melelahkan. Rasa dari jajanan pasar ini sekarang mulai dipakai pada minuman kekinian dan eskrim. Rasa yang unik dari jajanan pasar ini membuat orang- orang penasaran untuk mencobanya. Biasanya rasa jajanan pasar yang dipakai pada minuman kekinian dan eskrim adalah putu ayu dan nagasari.
Mie Goreng & Nasi Goreng
Kedua makanan ini sering sekali kita temukan baik dijual gerobakan hingga kelas restoran. Dulu bumbu yang digunakan untuk memasak kedua makanan ini adalah bumbu segar namun sekarang sudah banyak ditemukan bumbu instan untuk memasaknya. Selain dalam bentuk bumbu instant, khususnya mie goreng sering dijadikan menjadi salah satu varian rasa makanan ringan dikarenakan rasanya yang familiar dan disukai di semua kalangan usia.
Ayam Goreng
Ayam goreng memang hampir disukai semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Ayam goreng sangat mudah ditemukan di Indonesia, mulai dari brand besar yang mendunia hingga brand lokal yang banyak dijumpai di pinggir jalan. Beberapa varian ayam goreng yang populer yakni ayam geprek, ayam penyet, dan ayam goreng tepung. Sama seperti makanan populer lainnya, banyak juga snack dan mie instan yang memakai rasa ayam goreng dalam varian rasanya. Bahkan level pedas ayam geprek juga diaplikasikan sebagai varian rasa snack dan mie instan.
tag: Makanan Favorit, Makanan Favorit, Makanan Favorit