Mie instan produk makanan cepat saji yang praktis, telah menjadi pilihan utama bagi banyak konsumen di seluruh dunia. Kenaikan pesat dalam penjualan mie instan mencerminkan perubahan gaya hidup, kebutuhan akan kemudahan dan inovasi dalam industri makanan. Menurut World Instant Noodles Association, Indonesia adalah negara konsumen mie instan terbesar kedua di dunia. Pada 2021 Indonesia menghabiskan 13,27 miliar bungkus mie instan.
Pertumbuhan penjualan mie instan di Indonesia erat kaitannya dengan perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin sibuk. Mengacu pada informasi yang diperoleh dari situs Eden pada Senin, 6 November 2023, hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) 2023 menunjukkan bahwa sekitar 92% penduduk Indonesia atau sekitar 248,7 juta orang mengkonsumsi mie instan. Kalimantan, Jawa, dan Sulawesi menjadi wilayah konsumen mie instan paling tinggi. Inovasi dalam produk dan ragam varian rasa juga menjadi poin kunci dalam pertumbuhan penjualan mie instan. Produsen terus berupaya menghadirkan produk yang sesuai dengan selera lokal, baik melalui varian rasa tradisional Indonesia maupun penambahan bahan-bahan lokal yang menarik. Mie instan juga dikenal sebagai makanan yang terjangkau, membuatnya menjadi pilihan populer di kalangan berbagai lapisan masyarakat.
Dibalik kenaikan penjualan mie instan di Indonesia, tergambar keberhasilan produsen dalam beradaptasi dengan perubahan selera dan kebutuhan konsumen. Inovasi produk dan strategi pemasaran yang efektif semuanya berkolaborasi untuk membentuk dinamika pasar mie instan yang terus berkembang di negeri ini. Islandsun Indonesia merupakan perusahaan seasoning yang telah lama dipercaya oleh banyak perusahaan untuk menyediakan seasoning untuk produk mereka. Kami terus berinovasi sesuai dengan perkembangan zaman, sehingga dapat menyediakan bumbu yang cocok untuk berbagai produk termasuk mie instan. Jika kamu tertarik bisa hubungi kami dengan klik disini.
Mi instan atau mi dadak adalah mi yang sudah dikukus, digoreng, dan dikeringkan terlebih dahulu,[2] agar kemudian dapat langsung disajikan dengan menambahkan air panas dan bumbu-bumbu yang sudah ada di dalam bungkusnya. Adonan mi instan umumnya terdiri dari campuran tepung terigu, air, minyak goreng, dan garam.