Bagi kita yang tinggal di Indonesia, pasti sudah tak asing lagi dengan rempah- rempah. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bumbu, penguat cita rasa, pengharum, dan pengawet makanan. Kali ini kita akan membahas tiga rempah- rempah yang biasa dipakai pada makanan dan minuman, yaitu, kunyit, jahe, dan bawang putih.
Kunyit
Kunyit merupakan salah satu rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kunyit memiliki umbi berwarna kuning yang memiliki rasa sedikit pahit dan aroma yang kuat. Selain digunakan sebagai rempah dalam masakan, kunyit juga sering dipakai untuk membuat minuman jamu di Indonesia. Selain itu, kunyit memiliki fungsi sebagai pewarna kuning alami. Biasanya digunakan pada hidangan berkuah seperti gulai, kare, maupun tongseng. Kunyit biasa digunakan sebagai bumbu marinasi untuk memasak ikan dan daging. Hal ini dikarenakan kunyit dapat menghilangkan bau anyir (amis) pada bahan makanan.
Jahe
Jahe adalah rempah yang sering dipakai pada masakan dan memiliki rasa pahit dan sedikit pedas. Selain digunakan dalam masakan, jahe juga sering dipakai sebagai tambahan rasa untuk minuman seperti teh. Jahe juga sering dipakai dalam makanan, seperti jasuke,dan berbagai kue. Selain itu karena berbagai khasiat kesehatannya, biasanya produk makanan dan minuman dengan tambahan jahe dipasarkan sebagai produk yang menyehatkan.
Bawang putih
Bawang putih memiliki peranan penting dalam meningkatkan cita rasa makanan. Selain dalam bentuk segar, penggunaan bawang putih bisa dalam bentuk bubuk yang biasa disebut garlic powder. Garlic powder sangat mudah digunakan ke dalam makanan sehingga cocok untuk berbagai aplikasi. Keunggulan lain dari garlic powder dapat kalian baca di artikel berikut: Keunggulan Penggunaan Garlic Powder
Islandsun Indonesia menjual berbagai rempah yang dapat Anda gunakan untuk memperkaya rasa dan aroma makanan Anda, termasuk kunyit, jahe, dan bawang putih. Dengan menggunakan rempah-rempah ini, Anda dapat membuat makanan sambil mendapatkan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Kunyit, jahe, dan bawang putih hanyalah beberapa dari sekian banyak rempah yang dijual oleh Islandsun Indonesia. Anda juga dapat menemukan rempah lain seperti kayu manis, lada, dan onion/ bawang bombay yang dapat menambah rasa dan aroma pada produk Anda. Dengan membeli rempah dari Islandsun Indonesia, Anda mendapatkan bahan berkualitas tinggi yang akan membuat produk Anda semakin berkualitas.
tag: Manfaat kegunaan kunyit jahe bawang putih, Manfaat kegunaan kunyit jahe bawang putih