Hidangan seafood bukan hidangan yang asing bagi masyarakat Indonesia. Indonesia kaya akan hasil lautnya yang melimpah dan beragam, mulai dari ikan hingga beragam jenis seafood lainnya seperti udang, kepiting, cumi-cumi, kerang, dan sebagainya. Setiap jenis seafood ini diolah menjadi hidangan-hidangan yang memikat dengan berbagai metode memasak yang khas, berikut beberapa hidangan seafood khas indonesia.
- Ikan Bakar
Ikan bakar merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rahasia utama dari kelezatan ikan bakar adalah pada bumbu dan rempah-rempah yang digunakan dalam proses penyajiannya. Bumbu-bumbu tradisional Indonesia seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, serta rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, dan lengkuas, semuanya digunakan untuk memberikan cita rasa yang khas pada ikan bakar. - Kerang
Indonesia memiliki banyak jenis kerang yang beragam, seperti kerang darah, kerang hijau, kerang batik, kerang laut, dan masih banyak lagi. Setiap jenis kerang memiliki karakteristik dan rasa yang unik, sehingga banyak bumbu yang cocok untuk hidangan kerang. - Cumi Goreng Tepung
Cumi-cumi yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga garing dan renyah, disajikan dengan saus sambal. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka atau camilan ketika bersantai.
Setiap daerah di Indonesia memiliki spesialisasi dalam jenis seafood tertentu, tergantung pada ketersediaan sumber daya alam dan budaya lokal. Misalnya, di Aceh, hidangan seafood seringkali lebih berorientasi pada masakan ikan, sementara di Makassar, kepiting dan cumi-cumi lebih populer.
Kuliner seafood memiliki daya tarik yang kuat di Indonesia lantaran Indonesia adalah negara maritim yang memiliki sumber daya alam laut yang berlimpah. Masyarakat Indonesia memiliki minat yang kuat dalam mengkonsumsi seafood. Islandsun Indonesia memiliki berbagai seasoning seafood seperti Seafood Pedas Seasoning, Seafood Platter Black Pepper, Cumi asam manis dan cumi goreng Seasoning. Jika kamu tertarik mengekspor lebih seasoning seafood kamu dapat menghubungi kami dengan cara klik disini.
Hidangan seafood indonesia, Hidangan seafood indonesia
Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia.