Belakangan ini, jajanan kekinian yang tengah hits kembali adalah jajanan Sekolah Dasar (SD) anak tahun ‘90-an. Banyak sekali pelaku bisnis kuliner yang mulai melirik kembali jajanan SD yang mulai punah ini. Meskipun sederhana, tetapi jajanan tersebut disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasanya yang lezat dan gurih sering membuat siapapun yang memakannya menjadi ketagihan. Berikut beberapa jajanan SD yang kembali booming menjadi jajanan kekinian.
Mie Lidi
Mie Lidi atau lidi-lidian adalah makanan yang berasal dari tepung terigu dan tepung sagu yang dibentuk menyerupai sapu lidi dan ditaburi bubuk cabe. Sekarang ini, mie lidi banyak dikembangkan dengan beberapa level kepedasan.
Cilor
Cilor merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka atau yang biasa disebut “aci” dalam Bahasa Sunda. Cilor sendiri merupakan singkatan dari aci dan telor. Cara membuatnya adalah dengan membalut aci dengan telur kemudian digoreng. Biasanya cilor disajikan dengan berbagai macam bumbu tabur seperti bumbu tabur balado, keju, jagung manis, atau barbekyu.
Maklor
Sesuai dengan namanya, maklor merupakan akronim dari “makaroni telor”. Proses pengolahan camilan ini pada dasarnya sama dengan cilor, yang membedakan hanya bahan dasar yang digunakan. Jika cilor berbahan dasar aci, maklor menggunakan makaroni yang telah direbus kemudian digoreng dengan adonan telur. Maklor juga biasa disajikan dengan bumbu tabur berbagai rasa seperti bumbu tabur balado, pedas, asin, keju, atau jagung manis.
Leker
Kue leker merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang cukup digemari. Keberadaannya melegenda sejak zaman penjajahan Belanda. Tak sedikit orang yang mengira leker dengan crepes sama. Sebenarnya keduanya berbeda dari segi bentuk dan alat yang digunakan untuk mengolah. Seiring perkembangan zaman dan kreasi makanan, berbagai topping cara membuat leker semakin variatif. Leker yang dulunya hanya manis dari gula. Kini bisa dinikmati dari manisnya cokelat, selai buah, hingga ada yang menawarkan cita rasa asin dan daging.
Telur gulung
Telur gulung adalah makanan tradisional dan merupakan variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu. Ada juga variasi telur gulung yang ditambahkan bihun, mie, atau aci ke dalamnya. Biasanya di pedagang kaki lima, telur gulung disajikan dengan bumbu basah seperti saus sambal atau bumbu kering seperti bumbu tabur pedas, asin, balado, dan jagung manis.
tag: Jajanan SD Disukai Banyak orang, Jajanan SD Disukai Banyak orang